发物的食物有哪些

病情描述:
我有一个伤口啊,因为是不小心受伤了,去了了医院检查,大夫就说不要吃发物,我都不知道发物是什么,请问一下,俗称发物的食物都有哪些?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

发物指的是一种能够引发过敏症状或是加剧病况的食品,包括具有刺激性的食品,比如辣椒、花椒、大料等。还有牛羊肉、鸡肉、鱼类、小龙虾、大闸蟹、大鱿鱼等海鲜产品的,蛋白质比较高的食品,还有就是花生等坚果。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

发物主要是是指具有营养的,或有具有刺激性的,容易引起疾病,或是加重原来已发疾病的某些食品。发物自身实际上也是食品,但在某些特殊的体质和特殊的情况下,才容易引起或加重引发的疾病。它分成几类情况,一类情况主要是鸡、蛋类的食品,那种食品里边它主要是带有异体蛋白,容易出现皮肤过敏,而造成人体出现皮肤过敏的情况。第二种情况便是鱼、虾等,海产品里边带有有组织胺,会使血管的渗透性增强,从而容易使人体出现皮肤过敏的反应。还有某些食品是某些具有刺激性的食品,如白酒、红酒,还有辣椒、葱、姜、蒜等辛辣刺激的食品,这些食品也容易引起和加重以前所发的某些疾病。

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