生吃大葱的功效与作用
- 病情描述：
- 我喜欢吃有味的食物，所以做饭时就会放很多大葱，吃大葱对有什么功效和作用？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
生吃葱可以帮助自己消毒，也可以预防呼吸道疾病，主要含有蛋白质、脂肪、糖、维生素、维生素b、维生素c等物质，不仅有利于自己的身体，而且有利于增强身体。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
葱是一种常见的调味品，具有祛风祛寒、排汗、吃葱有杀菌功效，葱富含维生素和微量元素，可以帮助人体增强免疫力，当发烧感冒时可以用葱白、生姜煮水。
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生吃大葱有什么好处
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
大葱含有大量的维生素和蛋白质，生大葱可以促进消化，还可以降胆固醇，改善新陈代谢，进而预防感冒和治疗感冒，可以增强身体的抵抗力。
生吃板栗的功效与作用有哪些？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
板栗属于一种果实类的食物，是可以生吃的。板栗中含有丰富的维生素，不饱和脂肪酸，矿物质，生吃板栗则具有健脾益胃，强筋壮骨，补肾活血的功效。能够有效缓解糖尿病，适量食用生板栗有辅助治疗糖尿病的作用。也可以保护牙齿和牙龈的健康，可以有效的预防癌症的发生。还可以补充大脑营养，减轻关节炎的症状，抗衰老。健脾益胃作用用，对于脾虚消化不良有作用。
葱姜水的功效与作用
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
日常生活往往离不开洋葱和生姜。大葱具有祛风散寒、解毒发汗的功效。生姜具有解毒、杀菌、发汗解表、温肺止呕的功效。将二者共同煎煮制成的大葱姜水，可增强祛痰、发汗、利尿的作用，用于治疗感冒、鼻塞流涕、咳嗽、小便不利、头皮屑。现代药理研究发现，洋葱姜水还具有抗病微生物的作用，能不同程度地抑制多种真菌和细菌，同时也抑制胃癌的发生。洋葱姜水的烹饪方法很简单，但关键是用洋葱茎煮洋葱，而在选择葱时，选择大葱煮的效果最好。
大葱的功效有哪些呢？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
大葱是一种蔬菜，性温味辛，属肺胃经。其功效和作用如下:1.所含气味特殊，具有祛风壮阳、发汗的功效，可治疗和预防感冒；2.它能软化血管，具有降血脂的作用。大葱能促进人的食欲，对放松小血管、促进血液循环有很好的作用；3.它还具有很强的杀菌作用，因为它富含辣椒素等物质，具有很强的杀菌作用。发汗或排尿时能刺激特定腺体，使其在这部分起到杀菌加速排泄的作用。
生吃莲子的功效与作用？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
莲子这味中药是一个药食同源的药物，它的性味比较干平，适合长期应用。本身具有补脾止泻、益肾涩精，同时还有养心安神的作用。对于上火引起的口疮有很好的治疗作用。可用于治疗脾虚泄泻、食欲不振、神疲乏力等症状，可以治疗遗精滑精的症状，可以降低血压。对于久病的患者具有很大的好处。莲子还可以清心除烦、开胃，这个药一般入煎剂，也可以入丸散。
红花生米生吃的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
花生含有大量的营养物质，特别是富含蛋白质和脂肪，还富含维生素。因为花生中的脂肪含量比较高，适当吃花生可以起到减肥的效果，因为是高热量高蛋白的食物，可以增加饱腹感，有助于减肥。外面的红色皮肤对身体也有好处，可以促进血小板的生成。花生富含膳食纤维，可以养胃补血，还可以补血。但不宜吃太多，因为它的脂肪含量比较高。可以稳定血糖，减缓碳水化合物的吸收。它的蛋白质含量很高，还含有人体必需的氨基酸。
核桃的功效与作用吃法
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
核桃可以起到延缓衰老的作用。核桃有“万岁子”、“长寿果”之称，核桃中含有一些维生素e这样就可以使细胞免受自由基的氧化损害，女性朋友适量的吃核桃就会有养颜的功效，也就有抗衰老的功效，从来就是皮肤变得有弹性。核桃做法有很多，生吃熟吃有很多，生吃不用说，去皮后直接吃就可以，熟吃核桃可研碎与红糖拌合蒸包子吃，还可以煮粥或做成桃饼。
生吃胡萝卜的功效和作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
胡萝卜是十字花科萝卜属，味温，入肺胃二经，具备清热去火，清热利湿，散瘀，健脾养胃，止咳化痰，疏肝理气利便，生津解渴，柔肝，安五脏等作用。萝卜大白菜是食材之中最好的抗癌食物，在其中对肝癌，直肠癌，肺癌，食道癌，乳腺癌预防功效更为显著。胡萝卜之中含有萝卜硫素，能够刺激细胞生产抗致癌物质腐蚀的膜，胡萝卜归属于碱性食物，对风湿病病人有利，另外还能够协助软化血管，清理血管垃圾，平稳心率。