肝硬化患者的饮食需要注意低盐、低渣、少糖,并发肝性脑病的患者还需要少摄入蛋白质。

1、肝硬化失代偿期阶段,患者出现上消化道出血的风险非常高,可以食用易消化、低渣的食物;

2、肝硬化食道胃底静脉曲张的患者,容易并发自发性腹膜炎,出现水肿,建议低盐饮食;

3、并发肝性脑病则要注意低蛋白饮食,肉类、蛋类、奶类、豆制品的量要减少;

4、肝硬化形成过程中容易引起糖尿病,患者也要注意减少糖的摄入。

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