曾玉红
主任医师
西安市红会医院 骨质疏松科
尿酸高的的患者不可以吃含嘌呤高的食物,每百克食物中嘌呤的含量在150mg以上的,就叫高嘌呤食物。
1、海鲜,主要是含壳的,比如贝壳、龙虾或者是牡蛎,要避免食用。
2、动物内脏,比如肝脏、肾脏等,都是嘌呤很高的食物。
3、要限制酒精、含酒精的饮料,尤其是啤酒和白酒都属于嘌呤很高的。
4、红肉,尤其是肉汤和肉汁,含嘌呤很高要尽量避免食用。
5、豆制品,比如黄豆、绿豆,嘌呤含量是高的,要尽量避免,但是做成豆腐或者豆浆,嘌呤含量会减低,可以适当的食用。
6、含果糖和蔗糖的食品和饮料,要尽量避免。