通常情况下，食物并无法起到降尿酸的作用，患者需考虑如何在保证自身营养全面均衡的前提下，将尿酸控制在合理的范围内。

1、任何的食物都可能会使尿酸有所升高，痛风的患者应可能使尿酸的升高速度减慢；

2、食物的烹调方法是很重要的，比如做肉类食物，可以选择多煮几次，去掉肉汤，从而降低嘌呤的含量，达到控制尿酸水平的目的。