皮蛋瘦肉粥的功效？
- 病情描述：
- 我有时会头晕，有点贫血，朋友说可以多吃皮蛋瘦肉粥，想知道皮蛋瘦肉粥的功效有哪些？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
皮蛋瘦肉粥是一种美味的食物，它主要由大米、皮蛋、瘦肉和一些盐、糖等调料制成。这种粥含有大量的维生素C和丰富的蛋白质。适量喝一些皮蛋瘦肉粥，既能增强免疫力，又能促进血液循环，改善部分血瘀。皮蛋瘦肉粥里面的膳食纤维也能促进肠道蠕动。其中所含的皮蛋具有一定的润肺止咳、养血止血的功效。皮蛋瘦肉粥可缓解咳嗽，改善贫血引起的头晕。
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刘昳主任医师
西安交通大学第一附属医院 中医科
皮蛋瘦肉粥有以下功能：一、皮蛋瘦肉粥可以促进新陈代谢，增加弹性，有效减少皱纹。二、皮蛋瘦肉粥是能镇静安神，改善失眠焦虑症状。对于经常失眠心悸的患者，有很好的改善效果。三、皮蛋瘦肉粥具有健脾暖胃、滋阴清热的作用，可改善患者阴虚症状。皮蛋瘦肉粥还能补血养血，更适合经常贫血的患者。孕妇食用的话要适量，平时要多吃水果蔬菜。
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皮蛋瘦肉粥的功效？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
皮蛋瘦肉粥有以下功能：一、皮蛋瘦肉粥可以促进新陈代谢，增加弹性，有效减少皱纹。二、皮蛋瘦肉粥是能镇静安神，改善失眠焦虑症状。对于经常失眠心悸的患者，有很好的改善效果。三、皮蛋瘦肉粥具有健脾暖胃、滋阴清热的作用，可改善患者阴虚症状。皮蛋瘦肉粥还能补血养血，更适合经常贫血的患者。孕妇食用的话要适量，平时要多吃水果蔬菜。
孕妇可以吃皮蛋瘦肉粥吗
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
孕妇最好少吃或不吃皮蛋瘦肉粥。因为皮蛋在制作的过程中，添加了铅类的重金属成分。孕妇长期食用会导致铅摄入量过多，不利于孕妇的身体健康，甚至影响胎儿的正常发育。孕妇在怀孕期间要多吃新鲜蔬菜水果和蛋类、奶类制品。
百合粥的做法和功效
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
百合是个常用的药食同源的食品，百合粥的做法准备适量的百合，粳米（或薏米），白糖将百合和粳米洗干净，一起放入锅中加水熬粥，具有清热解毒，健脾益肺，生津止渴，宁心安神，清肝明目的功效。对于肺阴虚、阴虚火旺，引起的干咳无痰、口干舌燥，包括鼻干，百合都有润肺的功能。还可以提高机体免疫能力，预防肝病及癌症的发生。它含有多种生物碱，对白细胞减少症，有预防作用。
小米山药红枣粥的功效
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
小米山药红枣粥是一种对身体很好的药膳粥，如果存在慢性肝病、肝硬化、贫血等症状，可以适当服用山药红枣小米粥。血压高、血糖高的人群以及中老年都可以适当多吃。
红豆花生红枣粥的功效
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
红豆、花生和红枣粥通常富含粳米作为主要成分。粳米富含大量粗纤维分子，能促进胃肠蠕动，而红豆花生红枣粥具有降血压、降血脂、调节血糖等作用。此外，多喝红豆花生红枣粥对缓解便秘也有一定的效果。