鼻饲病人20例饮食食谱
- 病情描述：
- 我爷爷最近做了手术，不能吃饭，只能鼻饲，我想知道鼻饲病人日常如何护理，饮食如何安排？
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赵继元副主任医师
西安交通大学第一附属医院 耳鼻咽喉头颈外科
鼻饲患者的口腔护理非常重要，这样做可以减少口腔内的细菌，观察口腔内的变化，保持清洁，用漱口液漱口。如果不方便的话，可以先用口腔擦洗法，用无菌钳夹住浸过生理盐的棉球，尽量擦干，然后擦拭，依次擦洗左侧的上内侧、下侧和咬合面，用同样的方法擦洗右侧，不接触咽部擦洗上颚、舌头以免让患者出现恶心。每次擦洗一个地方时，更换一个湿棉球。
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赵继元 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 耳鼻咽喉头颈外科
鼻饲患者的口腔护理非常重要，这样做可以减少口腔内的细菌，观察口腔内的变化，保持清洁，用漱口液漱口。如果不方便的话，可以先用口腔擦洗法，用无菌钳夹住浸过生理盐的棉球，尽量擦干，然后擦拭，依次擦洗左侧的上内侧、下侧和咬合面，用同样的方法擦洗右侧，不接触咽部擦洗上颚、舌头以免让患者出现恶心。每次擦洗一个地方时，更换一个湿棉球。
鼻饲的五大并发症
吴宝俊 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 耳鼻咽喉头颈外科
鼻饲是临床常用的一种营养给药方法，多用于不能或不愿用嘴进食的患者。如果病人的食物不能满足身体的需要，也会使用鼻饲。鼻饲并发症主要包括咽部黏膜损伤，长期鼻饲使鼻黏膜长期受压，可能导致局部溃疡。所以鼻饲管要用软质材料，并给予润滑剂，两侧鼻腔可以长期交替使用。此外，还可能引发肺炎，多为吸入性肺炎，主要由误吸引起。鼻饲前，确保鼻饲管在胃内，注意控制鼻饲速度，避免误吸和咳嗽。此外，在使用鼻饲管时，应注意保持鼻饲管通畅，防止堵塞，并观察患者的营养状况。
痛风病人的食谱大全
吴振彪 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 临床免疫科
痛风的病人应该怎么选择自己的食谱，痛风主要是由于高尿酸血症所引起来的，痛风病人的食谱是，可以多吃新鲜的水果蔬菜，尤其是深色水果和绿色蔬菜等。痛风患者的饮食原则一般以低嘌呤饮食为主，适量食用中等嘌呤含量的饮食，痛风患者应避免饮用黄酒、啤酒，以及骨汤、肉汤等高嘌呤高汤。另外蔬菜类的菠菜豆制品也要少食，建议每天多饮水，大概在2000ml以上。
糖尿病人的饮食食谱
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者主要是因为高血糖，所以在饮食上主要是控制高糖饮食。饮用水没有特别要求，只有开水。蔬菜主要是绿叶蔬菜，例如卷心菜，生菜，芹菜，黄瓜等。少吃含淀粉的食物，例如土豆，地瓜，粉丝等。
透析病人一日三餐食谱
付荣国 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 肾病内科
透析患者饮食的一般原则是低磷优质蛋白饮食，应富含维生素和纤维素，控制盐和水的摄入。每日饮水量为500mL尿液，钠盐每日摄入量为3-5 g，避免食用磷含量高的食物，如坚果、动物内脏、海鱼等。蛋白质摄入量为每天1.2g/kg体重。50kg患者一日三餐的食谱是早餐一个鸡蛋一杯牛奶一个馒头，午餐一个鸡腿配青菜米饭，晚餐50g猪肉或鱼肉。透析患者应在饮食中使用新鲜食物。
开颅手术病人营养食谱
高国栋 主任医师 | 空军军医大学唐都医院 神经外科
开颅术后病人的营养食谱必须根据具体情况进行治疗。因为一些病人可能在开颅术后昏迷，或者当他们有胃肠应激性溃疡时，他们需要根据医生的建议进食。以下饮食仅适用于意识相对清醒、胃肠道无明显异常且开颅术后能够吞咽的患者。
心脏支架病人食谱大全
邓捷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 心血管内科
心脏支架术后一周，要注意低盐低脂饮食，多吃新鲜果蔬补充维生素和叶酸，减少动物脂肪和不饱和脂肪酸的摄入。糖尿病患者应严格控制血糖。与饮食相比，心脏支架植入术后抗血小板药物的应用对心脏支架植入患者至关重要。他汀类药物也应长期使用，并定期复查肾功能、血脂、血常规、肝功能、血糖等指标。相关药物应在医生指导下进行调整，药物不得自行停用或更换。
糖尿病人每天食谱大全
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者需要均衡饮食，可以多吃高膳食纤维的食物，从合理的一日三餐比例调节血糖。早餐可以吃高纤维含量的粗粮馒头，一个鸡蛋，一点咸菜。午餐可以吃少量米饭，蔬菜可以吃冷菠菜和红烧豆腐。晚餐可以吃米饭或者馒头，蔬菜可以吃清蒸鱼，瘦肉炒蔬菜。晚上睡觉前可以喝一小杯牛奶，补充身体的蛋白质。糖尿病患者的饮食需要多样化，主食的消耗要根据身高体重来控制。
