地瓜长芽了能吃么
- 病情描述：
- 家里地瓜长芽了，老妈舍不得丢，我想知道地瓜长芽能吃么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
地瓜发芽后，由于营养和水分的损失，不仅味道不好，而且失去了食用价值，所以最好不要吃发芽的地瓜。地瓜如何储藏:将地瓜存放在低温、通风良好的地方，避免地瓜发芽后食用价值降低。地瓜发芽后可以吃。研究表明，地瓜不会像土豆一样产生有害的毒素，只要去掉地瓜上的芽，地瓜还是可以吃的。但是地瓜发芽后会造成营养流失和水分流失，食用价值不大。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
地瓜发芽了可以吃。众所周知，地瓜发芽后是不能吃的。会产生茄碱，对健康有害。地瓜发芽后会失去营养价值和新鲜度，但食用后不会对身体产生不良影响，只要把发芽的地方全部挖出来，就可以继续食用。在日常生活中，地瓜应储存在通风良好的低温环境中，防止发芽，失去原有的营养和营养价值。地瓜芽是可食用的，发芽后的地瓜不像土豆那样产生有害物质。如果担心红薯发芽对身体有害，可以先拔芽再吃。
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地瓜长芽了能吃么
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
地瓜发芽了可以吃。众所周知，地瓜发芽后是不能吃的。会产生茄碱，对健康有害。地瓜发芽后会失去营养价值和新鲜度，但食用后不会对身体产生不良影响，只要把发芽的地方全部挖出来，就可以继续食用。在日常生活中，地瓜应储存在通风良好的低温环境中，防止发芽，失去原有的营养和营养价值。地瓜芽是可食用的，发芽后的地瓜不像土豆那样产生有害物质。如果担心红薯发芽对身体有害，可以先拔芽再吃。
花生生芽了能吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
花生发芽是可以吃的。花生芽中含有的营养价值比花生的营养价值要高很多，含有非常多的白藜芦醇。吃了之后可以有效的降低血脂，降低血压，可以起到一定的抗氧化，保护皮肤的功效。而且花生发芽之后，花生中的蛋白质会被水解为氨基酸，非常有利于人体的吸收。发了芽的花生和霉变花生要注意鉴别，霉变的花生会产生致癌物质黄曲霉素，挑选花生时候要谨慎了。
胡萝卜发芽了还能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
胡萝卜长芽了不建议吃，很有可能有一定的欠佳的反映。吃完之后很有可能会对身体消化道导致不好的危害。但是大部分人觉得胡萝卜长芽，可能不容易产生什么有害物，是可以吃的。可是胡萝卜很有可能发芽之后，会把新的营养元素分送给发芽的部位。因而长了芽的胡萝卜营养成分便会减少。针对胡萝卜长牙的最好方法，是将发芽的部分处理一下再吃。
精子能吃么吃了有什么作用
李和程 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 泌尿外科
精子的主要成分是水和少量蛋白质，原则上不能口服。另外，口服精子对身体没有美容或杀菌作用。如果存在前列腺炎或精囊炎等炎症，口服精子会导致肠道感染，对身体有害，不要盲目吃这些精液。
黑豆放了3年还能吃么
李晓莉 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 皮肤科
黑豆放了三年能不能吃，是要依据存储的标准的，如果是非常干燥，黑豆没有长霉，是可以吃的，只不过它的营养成分大大的降低了，可是对人体是没什么危害，因此可以安心食用，假如买来黑豆临时不吃的话，提议把黑豆晒干之后放到收纳盒子里面，随后放到冰箱储存就可以了。
低聚果糖糖尿病能吃么
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
低聚果糖是糖的一种，但这种糖不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌消化吸收，所以糖尿病患者可以食用。但食用的低聚果糖必须是真正的低聚果糖，不得添加任何添加剂，尤其是糖添加剂。低聚果糖可以增加肠道益生菌的功能，使菌群紊乱，调节和帮助患者消化，增加肠道蠕动，对糖尿病患者有益。低聚果糖还可以降低血脂，减少进食后脂肪吸收。但糖尿病患者在食用低聚果糖时一定要看清标识。有些低聚果糖含有一定的糖类成分，此时不适合糖尿病患者食用。如果吃的时候甜度过大，要警惕是否添加了含糖物质。糖尿病患者有血糖代谢紊乱，一定要注意不要在食物中加糖。
土豆生芽还能吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
一般长了芽的土豆是不能吃的，是因为长芽的土豆中会产生龙葵素，对人体的伤害较为大，可能会造成消化道的不适，例如恶心呕吐、腹疼、肚胀、拉肚子等症状。食用长芽土都之后也可能会对中枢神经系造成影响。
糖尿病人能吃地瓜吗
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者能否吃地瓜取决于血糖控制。地瓜的主要成分和大米的主食一样，含有碳水化合物。所以，主食不变或不减的话，多吃地瓜相当于多吃碳水化合物，能明显升高血糖。但如果血糖控制的很好，吃地瓜可以适当减少米饭、面条或馒头等主食，地瓜是主食的一部分，糖尿病患者可以食用。与大米相比，地瓜除了碳水化合物外，还含有果胶膳食纤维，因此地瓜可以选择性地作为主食的一部分食用。但是血糖控制不好，掌握地瓜的量也没有主食那么熟悉，建议不要吃。
