山药南瓜能一起吃吗？
- 病情描述：
- 我今天买了山药和南瓜想一起做菜，朋友跟我说山药和南瓜不能一起吃，我想知道是这样吗？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
南瓜和山药不建议一起吃。南瓜富含胡萝卜素、B族维生素、钙、磷等成分，是健胃消食的高手。山药味甘平，益气健脾。其淀粉酶、多酚氧化酶等物质有利于脾胃的消化吸收。南瓜和山药具有很强的营养价值和功能。但如果南瓜和山药一起吃，南瓜含有维生素C分解酶，会破坏富含维生素C的山药，从而降低山药的营养价值。维生素C具有胶原蛋白合成、人体免疫和应急反应能力。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
南瓜和山药可以一起吃，它们互不影响，而且两者都含有丰富的营养成分，具有健脾、祛湿、保养肠胃的功效。南瓜不能和以下食物一起吃:第一，带鱼、带鱼、南瓜会引起中毒；第二，油菜籽、油菜籽和南瓜一起吃，会影响身体对油菜籽中营养物质的吸收；第三，木瓜、木瓜、南瓜会降低南瓜的营养价值；第四，鳗鱼、鳗鱼南瓜会引起身体不适；第五，海鱼，和南瓜一起吃会中毒。
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山药南瓜能一起吃吗？
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
南瓜和山药可以一起吃，它们互不影响，而且两者都含有丰富的营养成分，具有健脾、祛湿、保养肠胃的功效。南瓜不能和以下食物一起吃:第一，带鱼、带鱼、南瓜会引起中毒；第二，油菜籽、油菜籽和南瓜一起吃，会影响身体对油菜籽中营养物质的吸收；第三，木瓜、木瓜、南瓜会降低南瓜的营养价值；第四，鳗鱼、鳗鱼南瓜会引起身体不适；第五，海鱼，和南瓜一起吃会中毒。
山药和南瓜能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
南瓜和山药这二种食材是可以一起食用的，不会发生毒副反应，适度的吃对人体有一定的益处，一般南瓜应尽量不要和油菜子、目鱼、木瓜一起吃，会引起人体的不适。
柿子和南瓜能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
可以一起吃。南瓜是日常生活中常见的食物，其食用方法相对方便，因此广受大众喜爱。南瓜也可以和猪肉一起炖。南瓜是一种营养丰富的食物，具有一定的药用价值，但在食用南瓜时，不宜与以下食物搭配食用:一、鸡肉、鸡肉和南瓜会影响人体对南瓜的营养吸收；第二，虾和南瓜一起吃会引起腹胀和腹泻；第三，苦瓜和南瓜一起吃，会破坏南瓜所含的维生素C；第四，吃羊肉南瓜会引起脚气；第五，和螃蟹一起吃南瓜会引起中毒。
南瓜和鸡蛋能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
南瓜鸡蛋可以一起吃，并没有食物相克的情况，这两种食品一块儿食用，可以有效补充身体内所需的营养，如补充人体所需的蛋白质、维生素、淀粉等。此外，适当吃些南瓜，可以保护胃黏膜，促进肠蠕动，可以在一定程度上缓解便秘症状，也可以调理控制血糖情况，是难得的健康饮食。
南瓜能和红薯一起吃吗
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
南瓜和红薯是可以一起吃，但是最好不要吃太多。这两种食物都富含淀粉，其中含有大量纤维素。少量混合在一起，可以有效促进身体对淀粉的吸收，起到止痛的作用。但大量使用后，可能会导致淀粉摄入过多，造成糖分积累，血糖升高，容易导致糖尿病，所以糖尿病要注意。而且两种食物混合在一起后会刺激胃肠道，引起肠道内大量消化液分泌，引起胃酸反流。
山药和西红柿能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
山药和番茄可以一起煮，营养成分没有冲突。维生素、钙离子和单宁酸、番茄红素是番茄中的主要成分。淀粉和膳食纤维是山药的主要成分。两种成分混合在一起后，不仅能美白肌肤，促进新陈代谢，加速肠道蠕动，还能增强人体免疫力，增加饱腹感。还能健脾开胃，养血补血，改善缺铁性贫血。山药是一种药食两用的中草药。也是日常生活中最常见的一种。服用山药时，不能与荞麦米同食，会引起身体不适；不能和鹿肉一起吃，会导致便秘。
山药和鸡蛋能一起吃吗
孙万森 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
可与鸡蛋同食，山药与弱碱性食物或药物同食，鸡蛋中蛋黄呈酸性，鸡蛋清呈碱性，若吃全蛋则基本无偏性，因此可与其他食品同食，山药与鸡蛋共食，无任何偏性。可以把山药和鸡蛋放到一起吃，这两种食品并没有什么特别的禁忌，脾胃正常的人也可以一起吃，而且两者的营养价值都很高。通常情况下山药和鸡蛋是能够 一起吃的，所以患者不需要过度的担忧，但是不要吃的太多，适量吃就可以了。
胡萝卜和山药能一起吃吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
山药和胡萝卜能够一起吃，这两者都含有很多的营养物质，山药具备滋阴补阳、加速代谢的作用，胡萝卜可推动人体脂肪的新陈代谢、溶解，二者配搭食用具有减肥、消肿、美容护肤的效果。