糖尿病主食吃什么

病情描述:
我的二嬢得了糖尿病,我很担心,我想知道糖尿病的主食要吃什么呢?

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

关于糖尿病患者主食的选择,一般建议患者以粗粮为主,如糙米、黑米、紫米、土豆、玉米等粗粮,不仅淀粉含量高,还含有一定的微量元素和矿物质,患者还可以食用精粮,如精米、面包、馒头、馒头、饺子、馄饨等面制品。此外,不建议食用过多的人工膨化食品或含有过多食品添加剂的食品。荞麦粉是荞麦加工后的粉状食品,营养价值也比较高。据说含有20多种氨基酸,可以达到一定程度的降血糖作用。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

建议糖尿病患者选择荞麦粉、燕麦等粗粮作为主食。他们的血糖指数相对较低,有一定的饱腹感,对糖尿病患者有利。燕麦有一定的降血糖和降血压作用,非常适合糖尿病患者。我们可以选择燕麦作为主食,做一些燕麦米。对于老年患者,更喜欢喝粥类食物,也可以舔一些燕麦片。荞麦粉是荞麦加工后的粉状食品,营养价值也比较高。据说含有20多种氨基酸,能达到一定程度的降血糖效果。这些可以作为糖尿病患者的主食。

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