糖尿病人吃什么

病情描述：
我同学聚会时听一个同学说他现在身体不行了，得了糖尿病，食物不能乱吃，想知道糖尿病吃什么好？

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病患者需要结合生活习惯和药物控制来稳定血糖。所以糖尿病人的生活和饮食习惯很重要。绿色蔬菜是糖尿病患者的主要食物，芹菜是糖尿病患者的良好绿色蔬菜。主食和稀饭一定要少吃，比如米饭、糕点、馒头。平时避免吃面、派、饺子。大多数水果不适合糖尿病患者食用，尤其是西瓜、哈密瓜和香蕉。但是猕猴桃和火龙果之类的东西是可以吃的。

刘星君副主任医师

西安交通大学第一附属医院 内分泌科

糖尿病患者的饮食应合理、均衡地分配各种营养素，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质和水果。可以吃的品种很多，但是数量需要控制。糖尿病患者的主食可以吃面和米饭，最好吃粗粮，如小米、玉米、荞麦、燕麦等。粗粮富含膳食纤维，血糖指数低，饱腹感强，糖尿病患者食用。脂肪方面，可以吃点肉，猪肉，牛羊肉，也可以吃个鸡蛋。每天蔬菜的消耗量约为500-750克，水果可以吃一些含糖量低的水果，包括苹果、梨、橘子和葡萄柚。总之，糖尿病患者可以吃的品种很多，量也需要控制，和正常人的饮食没有太大区别。

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糖尿病人适合吃什么水果

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人其实可以吃市面上常见的水果，只需要控制一定量即可。比如正常人一次可以吃一个苹果，而糖尿病人需要吃几次，一次1/3-1/4，这样他在一天结束的时候也可以吃一个苹果，但是因为吃了几次，可以避免血糖波动。此外，不同的水果对不同的糖尿病患者的血糖升高能力也不同。比如都是香蕉，一个糖尿病人血糖波动不大。但对于另一种糖尿病患者，服用后血糖可能会明显升高。所以，糖尿病患者在吃水果的同时，要注意监测自己的血糖，这样才能知道哪些水果可以为自己升血糖，哪些水果吃了后血糖没有明显升高。探索了这个规律后，他们可以在生活中注意它，尽量吃不升高血糖的水果。

糖尿病人吃什么水果最好

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者如果血糖控制得好，也可以吃适当的水果，如苹果、梨、猕猴桃和低糖西瓜。但是糖尿病人需要注意吃水果的时间和水果的量。比如糖尿病人需要在两餐之间吃水果，在下一餐前一个多小时，那么吃饭的时候就要适当减少主食，餐后2小时就要监测血糖水平。如果血糖不超过10mol/L，可以考虑这种吃水果的方式。

糖尿病人吃什么水果好

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病人吃水果不是在于吃什么水果最好，而是因为血糖是否达标，吃的时间和数量最重要，水果的品种要考虑在最后。总结以下几点:饭后两小时血糖控制在10mol/L以下，或者空腹血糖控制在7.8mol/L以下，血糖达标，再考虑吃水果。安排在两餐之间吃水果。我们经常谈论喝茶时间，比如上午10点和下午3、4点。食量也很重要。不同的水果血糖生成指数不同，所以几乎任何三两以下的水果都可以。如果特别喜欢吃水果，可以把水果提供的热量转化为主食提供的热量，可以少吃馒头和米饭，多吃水果。如果作为辅食，主食量可以保持不变，半早半下午吃三两以下任何水果都没问题。要选择一些低糖指数的水果，比如樱桃、桃子、苹果、梨，这些水果的糖指数都比较低。特别想吃西瓜，芒果，没问题，吃水果的前三点更重要。

糖尿病什么能吃什么东西不能吃

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病人要避免吃含糖量高的食物，如奶油蛋糕、糖果、冰淇淋、糖果和甜饮料。此外，糖尿病患者应避免食用油炸和高脂肪食物，如炸鸡、煎饺、肥肉、油条和薯条。因此，糖尿病患者要做到饮食均衡，即碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入是平衡的。医生会根据患者的具体情况制定饮食计划，患者只需按照计划进行即可。糖尿病患者饮食的重要原则之一是减少含糖食物的摄入或控制脂肪食物的摄入。

糖尿病人早餐吃什么好

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者要注意早餐。早餐可以帮助糖尿病患者控制饥饿感，避免因为饥饿而在白天吃太多食物，这样会使血糖不稳定。所以糖尿病人适合吃什么样的早餐应该是混合的。比如你可以吃牛奶和豆浆，但是不要放糖，然后拌一些面条和粥，最好是定量粥，可以用燕麦片和一些蛋白质做成。蛋白质个体更喜欢瘦肉或鱼，因为它有支持饥饿的功能，可以防止明显的低血糖。

糖尿病人吃什么水果好？

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者如果血糖控制得好，也可以吃适当的水果，如苹果、梨、猕猴桃和低糖西瓜，木瓜、草莓、樱桃、柚子、桃、火龙果、苹果。但是糖尿病人需要注意吃水果的时间和水果的量。比如糖尿病人需要在两餐之间吃水果，在下一餐前一个多小时，那么吃饭的时候就要适当减少主食，餐后2小时就要监测血糖水平。如果血糖不超过10mol/L，可以考虑这种吃水果的方式。

糖尿病人可以吃什么

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者需要均衡的饮食。他们应该什么都吃，不要多吃。意思是保证一日三餐，每餐不超过两两主食，米饭、馒头、馒头、面条、饺子都可以吃，但不超过两两。吃主食的时候可以和鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜等副食搭配，但不能少吃主食。你不能多吃肉和蔬菜，因为如果你多吃肉，脂肪可以转化为糖。多吃蔬菜会增加食欲，不利于控制饮食，总会觉得饿。不能喝饮料，不能喝粥，因为饮料和粥的血糖指数都很高。

糖尿病人不能吃什么

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病人在生活中不能吃精细的食物，要以粗粮为主，尽量不要喝粥，比如大米粥，小米粥等，糖尿病人要吃一些含糖低的食物，不能过多的食用糖类含量高的食物。不吃腌制、腐烂的菜，也需要多增加运动，特别是肥胖的糖尿病患者。

糖尿病人能吃什么水果

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病病人不能够吃甜的东西，因此大多的水果都不能够吃，如果你食用了这一些水果血糖就比较容易高，没有什么办法，因此建议糖尿病患者最好吃小黄瓜和番茄，这些新鲜蔬菜也相当于是水果，也可以补充营养、补充维他命，对病人有益处，但这些新鲜蔬菜不甜，虽然不太好吃，但是慢慢地就习惯了，所有甜的水果都是不可以吃的。

糖尿病人吃什么蔬菜好

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病人可以吃任何蔬菜，但相对来说，叶子和蔬菜比根和蔬菜含糖少，纤维素高，所以可以多吃，比如芹菜、菠菜、油菜。另外，吃蔬菜的时候要注意少油少盐的烹饪方法。比如吃100g的茄子，热量是23大卡，但是吃红烧茄子，热量是164大卡，明显增加了。所以烹饪方法也很重要，要少油少盐。一些含糖量高的食物，如土豆、芋头、山药等，应作为主食。在吃食物时，主食的量应该减少和免除。糖尿病患者的饮食顺序也很重要。建议先吃蔬菜，再吃蛋白质，最后吃主食，可以延缓饭后血糖升高。因此，糖尿病患者可以多吃低糖、高膳食纤维的蔬菜，如芹菜、菠菜、卷心菜、油菜等。