尿酸高什么能吃什么不能吃

病情描述:
最近我去医院检查身体时发现我尿酸水平比较高,平时我对于饮食不是特别注意,但我又怕这种情况会有忌口,我想知道这种情况我平时不能吃什么食物,能吃什么?

吴振彪主任医师

空军军医大学唐都医院 临床免疫科

高尿酸主要是由于体内嘌呤代谢紊乱或尿酸排泄减少引起的,因此高尿酸血症患者,主要是嘌呤含量高的食物,应尽量不吃,嘌呤含量高的食物有哪些呢,一般用100g食物中嘌呤含量来定义是高嘌呤食物、中嘌呤食物还是低嘌呤食物,高尿食物包括动物内脏,如肝、肾、胰、心、脑等,各种肉汁、肉末、肉汤、沙丁鱼、凤尾鱼、鱼卵、虾等,,都是高嘌呤食物,中度嘌呤类食物包括贝类、猪肉、牛肉如熏火腿,家禽如鸡、鸭等,都属于中高嘌呤食物,不建议高尿酸血症患者食用这些食物,其他嘌呤含量少的食物包括各种蔬菜、面包、粗粮,嘌呤含量最少的大米、小麦、小米、玉米粉都是嘌呤含量少的食物。

张薇主任医师

西安市第五医院 风湿免疫科

尿酸升高会导致痛风,高尿酸患者应少吃以下食物:动物的内脏,如肝、肺、心脏等,,嘌呤含量相对较高,蔬菜中的蘑菇、豆类、豆制品和菠菜,海鲜,如鱼、虾、蟹、牡蛎等,包括啤酒和白酒,高尿酸患者通常可以多吃碱性蔬菜和水果,如青菜、白菜、苹果、西瓜和梨,也可以吃一些肉,如鸡肉和鸭肉,注意平时多喝水,每天保持2000ml以上的水量,可以促进尿酸代谢,当痛风发作时,可以使用非甾体类或激素类药物来缓解疼痛和进行对症治疗。

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