哪些食物具有养胃的功效

赵长海

主任医师

空军军医大学西京医院 临床营养科

02:53

通常情况下,养胃没有确切的食物,关键是能否吃的耐受。

1.胃肠道也是一种屏障,若胃肠道只接触一种温度的水和食物,会降低其耐受力。

2.在烹调方法上,如煮鸡蛋、蒸鸡蛋、蛋花汤等更易消化、吸收,而若是烤鸡蛋、熏鸡蛋、卤鸡蛋,或是双面煎鸡蛋等,吸收率就相对差一些,但是胃的耐受性是非常强的,并不是一点食物就对它有害。

3.但是如果诊断为萎缩性胃炎及胃大部切除等,应进食一些细软易消化的饮食,甚至少量多次进食,但这一特殊的情况需由医生与营养师共同制定方案。


相关推荐