红薯的功效
- 病情描述：
- 我前几天去买了一点红薯，朋友告诉我这个吃了对人体好，我想知道它的功效有什么？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
红薯是一种属于蔬菜类的土豆食品，营养丰富。近年来，人们对甘薯功效的研究，除了维生素、矿物质和碳水化合物外，更重要的是研究其特殊的植物化学成分。甘薯中含有萜类化合物，特别是红色甘薯和胡萝卜素。所以从饮食平衡的角度来说，建议每天达到1-2个红薯。另外，如果是节食者，也可以用红薯代替一部分主食，这样膳食纤维丰富，饱腹感好，能量密度相对食物来说比较低，对身体健康非常有意义。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
红薯含有大量的纤维，可以增强肠道运动，治疗便秘，更适合年老体弱的患者。红薯中含有的纤维可以排出食物中的脂肪和糖，从而起到减肥的作用。红薯可以提高胰岛素的敏感性，辅助治疗糖尿病。红薯含有胡萝卜素、叶酸、钾等人体必需的营养物质，所以一直被称为健康食品。还具有益气养血、美容养颜的作用，能有效预防乳腺增生和结肠癌。能补脾胃，因为从中医食疗的角度看，红薯味平甘，对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、腹痛、腹胀的人，能补脾胃。
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红薯皮有什么功效和作用？
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
红薯皮的功效主要是补虚益气，健脾和胃，补肾壮阳。临床上用红薯改善皮肤，润肠通便，甚至治疗便秘减肥。红薯还能抗衰老，抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓身体衰老进程。红薯还可以抗糖尿病，因为红薯可以增加饱腹感，增加胰岛素敏感性，有助于控制血糖。因为红薯的热量比大米少很多，这样血糖就不会因为吃红薯而过高。红薯还可以降低血脂，保护心脑血管，有助于预防心脑血管疾病。
减肥可以吃红薯吗
张键 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 皮肤科
适量的吃红薯可以辅助减肥。红薯有很多的膳食纤维，而且具有提供一定营养物质的作用。能够促进胃肠蠕动，增加饱腹感，有利于排便。红薯中含有丰富的抗性淀粉，有一定的降血压、降血脂的功效。
吃红薯会发胖吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
适量吃红薯通常不会导致肥胖。红薯是一种粗纤维的食物，含有一定量的微量元素和矿物质、纤维素，对于缓解便秘有一定的功效，同时对促进消化也有一定的作用。但是，不建议大量的红薯，以避免腹部肿胀。
孕妇能吃红薯吗
高庆 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 产科
孕妇可以适量吃红薯。红薯富含维生素、淀粉、氨基酸、钙、铁等营养成分，属于粗纤维食品。具有健脾益气、润肠通便的功效，能更好地被人体吸收。孕妇进食有助于消化和缓解便秘。红薯含有钾，有助于胎儿的生长发育。
地瓜的功效与作用
何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
地瓜又称红薯，含有丰富的果胶和纤维素，具有清热利湿、解毒凉血、消肿排脓的作用。有利于预防动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。可以适当的提高机体的免疫力，含有丰富的抗氧化物。
炒麦芽的功效与作用
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
焦麦芽对人体内含量较高的脾胃虚弱有很好的治疗作用。治疗时可结合焦麦芽、红薯、陈皮等中药材熬汤饮用，可明显改善脾胃功能，对健胃消食有重要作用。焦麦芽也是一种可以理气解郁的中草药。当人出现肝郁胸痛时，也可以直接用焦麦芽治疗。治疗上最好配合佛手使用，这样他的疏肝和胃的效果就能更好，肝郁气滞引起的腹痛也能尽快改善。具体用法用量也可咨询医生食用。
女人多吃红薯的好处
黄艳红 主任医师 | 空军军医大学西京医院 妇产科
女人多吃红薯的好处是比较多的。红薯带有充足的膳食纤维，因此也常吃红薯，能够推动肠胃蠕动，合理的减轻便秘症状，再加之红薯有饱腹感，因此常吃红薯能够减肥瘦身。此外，常吃红薯能够提升身体的免疫能力，红薯对胆固醇的减少有一定的协助，因此常吃红薯还能合理的防止心血管疾病。可是红薯非常容易胀气，有肚胀问题的人不能吃太多的红薯。但是注意要适量的吃一些红薯，以免出现消化不良的现象。
糖尿病能不能吃红薯
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病患者可以适量食用红薯，红薯富含膳食纤维，香甜可口，营养丰富，有益健康。然而，红薯含糖量相对较高。因此，如果糖尿病患者使用过多，会对血糖的控制产生不良影响。建议糖尿病患者吃红薯。需要注意的是，在疾病得到有效控制的情况下，比如空腹血糖和餐后血糖基本稳定达标，适度吃一些红薯。同时需要注意的是，红薯毕竟含有高热量。所以糖尿病人如果吃红薯，主食量要适度减少，即糖尿病人病情稳定，血糖控制满意时，可以适量吃红薯。同时，红薯富含膳食纤维，对糖尿病患者的肠道功能也有好处，可以缓解便秘。
