血糖高可以吃南瓜吗

病情描述:
我爸有糖尿病,听说血糖高是不可以吃南瓜的,我想知道是这样吗?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

南瓜仍然含有一定的糖分,不同的南瓜品种含糖量不同。南瓜的血糖生成指数平均在75左右,所以南瓜还是可以促进血糖上升的。糖尿病人可以吃南瓜,但要注意控制食用量。同时要做一定的转换。如果我们吃南瓜,我们应该相应地减少其他碳水化合物主食的摄入。另外,糖尿病人如果吃南瓜,最好吃嫩南瓜,因为它含糖量比较低。此外,南瓜含有一些膳食纤维,可以延缓糖尿病患者的血糖摄入率。

王竹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 中医科

南瓜的血糖指数为75,这意味着南瓜是一种血糖指数很高的食物。吃了高血糖指数的食物后,吸收率高,能迅速转化为葡萄糖进入血液循环,导致餐后血糖高。因此,如果糖尿病人的血糖控制不好,不建议吃南瓜。尤其是成熟的老南瓜,在血糖控制正常的情况下,可以适量吃一点南瓜。对于未成熟的嫩南瓜,含糖量较低,可以适量食用。血糖升高的人可以少吃南瓜。

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