胆固醇高的人吃什么好
- 病情描述：
- 我家里有的长辈因为经常吃油腻的东西现在有些胆固醇高，想知道胆固醇高的吃什么好？
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吴护群主任医师
西电集团医院 内分泌科
除了药物治疗，食物摄入也很重要。在平时的饮食习惯中，建议高胆固醇患者或这类人群多吃不饱和脂肪酸，少吃饱和脂肪酸。比如肥肉、蛋黄、海产品、动物内脏都是富含饱和脂肪酸的食物，所以这群人要尽量少用以上食物；其次，高胆固醇人群不建议食用动物油脂。建议多吃植物油脂，如菜籽油、茶籽油等，这些都是食物摄入中要注意的因素。另外，胆固醇高的人要尽量少摄入碳水化合物。因为摄入过多的碳水化合物会导致肥胖，而肥胖实际上会诱发胆固醇和血脂水平的升高，不利于动脉粥样硬化疾病的控制。
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刘星君副主任医师
西安交通大学第一附属医院 内分泌科
胆固醇是动脉粥样硬化的危险因素。所以，胆固醇高的时候，要积极纠正。第一，适当运动减肥。接下来是饮食控制，即少吃高脂饮食，如肥肉、动物内脏等食物。还是那句话，可以吃点牛肉，羊肉，富含蛋白质的鱼，多吃蔬菜。如果在饮食和运动的控制下，胆固醇含量仍然很高，就达不到标准。建议添加他汀类降脂药物。如果单用他汀类降脂药物仍达不到标准，可加用依泽替米贝等药物治疗。如果不符合标准，可以使用PCSK9抑制剂辅助治疗。用药时请遵医嘱。
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刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
高血糖的人不能吃含糖量高的水果。他们可以适度吃一些苹果。苹果富含纤维素、钾等矿物质，可以减少其他糖类的摄入，促进脂肪代谢。也可以吃点石榴。石榴含铬，能促进糖和脂肪的代谢，适合糖尿病患者食用。对于高血糖患者，最好吃桃子、柚子、山楂、草莓、猕猴桃、梨等，富含果胶和膳食纤维，不会造成血糖大幅波动。指导应尽量选择黄瓜、西红柿、柚子、山楂、草莓、猕猴桃等。
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尿酸高的患者，平时一定要少吃嘌呤高的食物，比如动物内脏，鱼虾，海蟹等海制品，肉类，蛋类，含有高嘌呤类的啤酒和白酒等，患者食用以后会使尿酸浓度增加，加重病情。平时鼓励多食用低嘌呤食物，包括各种新鲜的蔬菜、水果以及牛奶、鸡蛋，尿酸高导致痛风急性发作甚至要注意肉类的限制。平时要多饮水，每天不少于两升水，可以应用碳酸氢钠碱化尿液，促进尿酸排泄，也可以应用抑制尿酸生成的药物治疗。
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心脏不好的人群可以多吃高维生素，高纤维素以及粗纤维食物。心脏不好可以吃些青菜，菠菜，玉米，苹果，柑橘，草莓等，心脏不好的患者在饮食中要做到，首先少食，限制进食有意识的减少每日的热量摄取，减轻体重。其次少脂，尽量少食用高脂肪，高胆固醇类似物，如肥肉，蛋黄，动物内脏等。最后要记得少吃盐吃盐过多会导致钠水潴留，增加血容量，加重心脏负担。
高血压的人吃什么食物降压比较好
邓捷 主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 心血管内科
目前临床上还没有证实高血压患者吃什么食物可以降血压，也就是说没有确定的食物可以降血压，但是有时候肯定可以升高血压。例如，含盐量较高的食物肯定会升高血压。因此，高血压患者一定要饮食清淡，平时使用长效降压药平稳控制血压。另外，除了饮食清淡外，营养的选择一定要均衡，尽量不要偏食，也没有特别忌讳，主要是少吃油腻的食物，也不是绝对不能吃。此外，应结合适当的运动，软化血管，促进血液循环。
血糖高的人吃什么主食
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高血糖的人可以选择碳水化合物作为主食，但尽量选择一些粗粮。同时，试着将碳水化合物制成不具有高血糖指数的形式。比如主食可以选择米饭和面条，但是米饭中可以加入一些糙米、黑米、小米等，面条也可以选择一些粗粮面。这样既能增加粗纤维的摄入，又能降低血糖指数，延缓糖的吸收。尽量注意烹饪方法:如果可以吃干粮，就不要吃清淡的，也就是说尽量不要选粥。
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刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
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血糖高的人吃什么食物最好
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
高血糖患者不能喝酒或吃甜食。因为喝饮料吃甜食会增加患者的血糖负担，进而增加患者的血糖，引起相关的急性或慢性并发症。然而，高血糖患者并不意味着他们不能吃食物。如果严格控制食物摄入，还可能导致饥饿酮症，这是高血糖导致糖尿病酮症的两个极端。高血糖患者不吃甜食，因为我们平时接触的食物都含有糖分。而你摄入的蛋白质或脂肪最终会在体内转化为葡萄糖。
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血压低的人在平时饮食方面一定要注意营养，高蛋白，高脂肪，高热量饮食。多吃新鲜的瓜果蔬菜，此外，鸡汤，鱼汤，排骨汤，适当的喝一些，也有利于增强循环血容量，提升血压。
