麦片的功效与作用

病情描述:
我好多朋友早上都喜欢喝麦片,我想了解下早上吃麦片有什么功效和作用

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

燕麦片煮熟,碾碎,然后晾干。常见的谷类有燕麦片、荞麦片、大麦片、小麦片。用水浸泡后可直接食用,具有降血脂、降血糖和饱腹感的作用。燕麦片含有维生素B1、B2、植物甾醇、膳食纤维等营养成分,可延缓血糖快速上升。纤维素是日常生活中的好食物,因为它可以改善便秘和减少胆固醇吸收。一般建议糖尿病患者早上起床吃燕麦片。最好是煮好之后加牛奶进去。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

吃麦片可以帮助人们降低血液中的胆固醇,经常食用可以有效预防心脑血管疾病,对中老年人的防病保健有很好的效果。经常食用谷物能有效帮助人们减肥,谷物具有降低血糖的作用,也是糖尿病患者的理想食物之一。燕麦片可以缓解便秘的症状,尤其对老年人。经常食用燕麦片不仅可以帮助缓解便秘,还可以为人体补充钙、铁等矿物质,预防骨质疏松和贫血。

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