黑豆和红豆能一起煮吗

病情描述:
我朋友让我用黑豆煮稀饭吃,但是正好我家里有一些红豆快坏了,想给它尽早吃掉,请问黑豆和红豆可以一起煮吗?

张键副主任医师

西安交通大学第一附属医院 皮肤科

黑豆红豆能够一起煮,黑豆有养颜美容的作用,带有丰富的维他命e和b,还能够补充人体中的膳食纤维,促进消化,防止大便干硬,红豆有去肿的作用,还有利排尿健脾的作用,二者加在一起有非常好的实际效果。

李晓莉副主任医师

西安交通大学第二附属医院 皮肤科

红豆和黑豆是可以一起煮的,不易有什么特殊的反应,这两种东西都是填补蛋白质的,所以如果煮稀饭的情况下是可以一起煮着吃的。平日要留意饮食搭配多元化,营养成分才平衡。

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