糖尿病健康饮食

病情描述：
糖尿病健康饮食注意哪些

吴护群主任医师

西电集团医院 内分泌科

糖尿病的健康饮食是基于理想的体重和活动量来确定一天的总卡路里。可以归纳为：1.碳水化合物，每日摄入总量约为200-250g，建议多吃粗粮，合理搭配粗粮和细粮。确保摄入膳食纤维，避免食用稀饭。

张春虹副主任医师

西安交通大学第二附属医院 内分泌科

1.控制食物量，每天有规律地定量饮食，放慢饮食速度，以增加饱腹感。 2.合理比例，控制碳水化合物和脂肪的摄入，适当增加蛋白质。 3.科学烹饪。建议糖尿病人烹饪的主要方式是蒸，煮，炖，混合和煮。不建议用糖醋，炖，炸或炸的方式做饭。

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糖尿病饮食指南

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
首先，糖尿病患者应该采用低糖饮食，可以多吃蔬菜、含糖量较低的水果和高纤维的食物，这些食物可以促进身体的糖代谢，有助于控制血糖。然后糖尿病患者要注意补充维生素，尤其是维生素B和C，通过吃一些鱼和牛奶补充剂，糖尿病患者要注意多吃含钙的食物。糖尿病有时可能会并发严重的骨质疏松症，因此补钙也是糖尿病饮食中需要注意的问题。糖尿病是由于糖的利用失调，导致高血糖和饥饿，但更多的饮食只会导致恶性循环。因此，饮食控制中保持轻度饥饿是必要的。只有在运动和药物的协同作用下，适当控制饮食，打破糖尿病引起的高血糖连锁反应，身体各器官才能正常利用血糖，才能走上良性循环。

糖尿病饮食指导

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者的饮食控制是糖尿病治疗的一个重要方面，包括饮食治疗和合理的药物治疗。其中饮食控制包括主食控制，碳水化合物占热量的50%-60%。蛋白质，如肉、蛋、奶等，可以提供丰富的蛋白质，一般占总热量的30%左右。脂肪也是人体健康必不可少的物质，尤其是对糖尿病患者，提供10%-20%的热量。当然，高脂血症患者应尽量选择脂肪摄入中的不饱和脂肪酸，如油炸食品、动物内脏等。但部分妊娠糖尿病患者应适当增加蛋白质比例。特别提醒孕妇，主食量要适当增加。此外，应根据患者其他可能的情况，如肾脏疾病，减少蛋白质尤其是植物蛋白的摄入，高血压患者应选择低盐饮食。

糖尿病的饮食

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
饮食治疗是糖尿病治疗的重要组成部分。糖尿病饮食治疗应该按照劳动轻重程度以及病人体重等来计算每日所需食物量。万变不离其中，对大多数糖尿病人合适，总量控制、饮食要多样化、多饮水、适当喝稀饭、少吃瓜子、花生等坚果类食品、尽量不吃油炸食品、戒烟和水果可以吃，而且应该，但注意控制量。

预防糖尿病注意事项和饮食方面

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病患者要注意血糖的长期控制；随着生活习惯、饮食和运动的改变，要注意及时监测血糖的变化，调整治疗方案和剂量；需要了解低血糖后可能出现的原因、症状、治疗和急救措施；糖尿病因个体差异较大，要避免盲目学习其他患者的药物治疗方案，以免发生严重的致命性低血糖，避免打着保健品的旗号吃含有降糖药物的假药。规律饮食，规律饮食，避免血糖过度波动；饮食总量要合理，把体重控制在合理的范围内；饮食中碳水化合物、脂肪和蛋白质的比例应该合理。

糖尿病饮食指南食谱

何好臣 副主任医师 | 中国中医科学院西苑医院 中西医结合科
糖尿病患者的饮食应以低糖食物为基础，以免由于血糖的升高而导致疾病加重。糖尿病患者的早餐，可选择吃适量的面包或吃燕麦片，豆浆和谷物，但要注意低糖饮食。午餐时，尽可能选择炒芹菜，菠菜等，主要是绿色食品，以及适量的淀粉和米饭。

糖尿病健康宣教

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病健康教育方法:管住嘴，按时吃饭。主食要尽量每天相对固定。一般早餐二两，中午二两，晚餐二两，不能随意加餐，水果、粥等血糖迅速上升的食物不宜再吃；迈开腿，每顿饭后做30分钟的慢运动。比如慢慢走，不是一次走很多，而是每餐有规律的运动；常规用药。定期分析血糖控制情况，符合则继续现行方案，不符合则调整。同时患有其他代谢综合征的应同时控制。另外，要了解糖尿病对健康的危害，重视糖尿病的治疗；对糖尿病的预后有正确的定位，对糖尿病的长期治疗树立信心。其他包括运动、戒烟戒酒、定期测血糖等教育内容。

糖尿病的饮食？

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病是以高血糖为主要症状的临床综合征。如果使用胰岛素，糖尿病的饮食没有真正的禁忌，只能限制大米、面条等淀粉类食物的摄入，会导致血糖快速升高。平时多吃蔬菜少吃水果，蔬菜的含糖量远低于水果。如果血糖控制不好，会发生糖尿病性心肌病，主要是因为糖代谢异常导致心肌受累。平时注意低盐低脂饮食，因为高盐油腻食物会导致高血压，直接增加心脏前后负荷，诱发心力衰竭。

妊娠期糖尿病饮食

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
妊娠期高血糖或妊娠期糖尿病患者的饮食很重要，产妇血糖可能过高，不用担心。对于胎儿来说，在保证产妇健康的情况下，保证胎儿的正常生长，所以饮食很重要。饮食不外乎淀粉、碳水化合物、蛋白质和脂肪。但孕期提倡以碳水化合物为主补充能量，但碳水化合物的量可能需要控制在正常的高水平，不要吃太多。另外，可以分餐，尤其是血糖极高的时候。至于蛋白质，希望孕期蛋白质摄入量适当增加，因为母亲要保证胎儿的正常生长。对于胎儿来说，希望母体脂肪摄入量控制在整个饮食的20%-30%左右。此外，还应该吃水果，因为要补充维生素和无机盐，母亲要尽可能避免饮酒，适当增加运动。所以，产妇饮食很重要。尽量吃精致的食物。如果血糖控制得当，可以多吃点食物，但不要无休止地吃。也可以分餐，保证产妇血糖不太高，胎儿健康成长。

糖尿病饮食吃什么好

张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病并没有特别强调饮食方面的饮食需求。建议摄取均衡的饮食，碳水化合物，脂肪，蛋白质和膳食纤维，以确保在能量摄入充足时营养能够跟上能量摄入。但是，由于某些食物的糖分指数高或含糖量高，因此对血糖的影响相对较大。在血糖不稳定的情况下，建议少吃或少吃，例如各种甜果米糊，稀饭等。

高血压糖尿病吃什么食物比较好

刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
糖尿病和高血压患者应每天吃一次杂粮，包括小米、玉米、荞麦、燕麦等食物。高血糖和高血压患者一般以高血糖的饮食为标准，即以糖尿病的饮食标准为原则，因为高血压的饮食控制没有糖尿病严格。高血压患者的饮食原则是少吃肉制品和脂肪，多吃清淡食物，少吃盐。但对于糖尿病患者来说，饮食治疗是基础，其他治疗在饮食治疗的基础上发挥作用。在糖尿病的五驾马车中，饮食疗法是一个重要环节。所谓饮食疗法，就是根据患者身高计算理想体重，然后根据患者职业计算每日热量，控制碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶的总量，按1/5、2/5、2/5分配三餐。小米、玉米、荞麦、燕麦等杂粮的血糖生成指数较低，对糖尿病患者有益，能让他们感到饱，增强幸福感。如果吃的是精米、拉面等血糖生成指数高的食物，就需要很强的自律来控制饮食。