刘红梅
副主任护师
西安交通大学第二附属医院 临床营养科
早餐要有碳水化合物、水果、蔬菜还有一定的蛋白质,比如每天早晨不能只吃鸡蛋、牛奶,应该增加一定的谷类食物,比如面包,或者是增加一点燕麦片,另外再增加一些新鲜的蔬菜和水果。
1、一般早晨一个鸡蛋,一个鸡蛋可以产生90大卡的热量。
2、另外有面包或者是一杯牛奶里加两勺燕麦片,每天早晨的谷类食物和蛋白质就基本上能保证。
3、另外有一个水果,比如中等大小的苹果,或者吃黄瓜、西红柿都没有问题。