板栗什么人不能吃
- 病情描述：
- 我比较喜欢吃板栗，但朋友说有些人不适合吃板栗，我想知道什么人不能吃？
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刘文洲副主任医师
西电集团医院 中医科
肠胃不好，消化不良，经常便秘的人，糖尿病患者，内热重的人，小孩都不适合吃。十个栗子可以抵得上一碗饭，一次不能超过六七个。栗子富含淀粉。俗话说“10个栗子能盛一碗饭”，但从营养成分来说，米饭的含量还不如栗子丰富。栗子虽然不能一次吃太多，但是吃多了会增加肚子或者影响正常三餐。另外，烤栗子加糖时，有少量的糖和油脂渗入，热量较高。所以要适当减少主食的摄入或者通过运动消耗热量。
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王竹副主任医师
西安交通大学第二附属医院 中医科
板栗营养丰富，当中含有不少的维生素、蛋白质等营养成分，是秋季常吃的坚果，很多人都比较喜欢吃，但并不是所有人都能吃到板栗。以下的人不适合吃栗子:第一，体质热的人不适合吃栗子，因为栗子是热食，体质热的人吃栗子会生气；第二，孕妇不适合吃栗子；第三，糖尿病患者不适合吃板栗，因为板栗含有大量碳水化合物；第四，脾胃虚弱的人不宜多吃栗子。
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板栗不能和什么东西一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
板栗是日常生活中常年食用的食物，富含维生素C、铁、钾、锌等营养元素。为了避免盲目或不规律的食用板栗造成的一系列后果，食用板栗应引起重视。栗子和牛肉不容易消化，削弱了栗子的营养价值，引起呕吐，所以栗子和牛肉肯定不能一起吃。另外，栗子一定要禁止和羊肉、杏仁一起煮。一直以来，栗子搭配都有很多禁忌，只要不使用常用的搭配方法，就要慎重。
吃板栗会便秘吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
板栗是一种性温的食物，栗子含有大量的淀粉和脂肪。但是栗子具有降血糖、安神等功效。糖炒栗子不能吃太多，如果吃多了，也会引起火，从而导致便秘，所以不适合小孩子不适合吃太多栗子。便秘的人最好不要吃糖炒栗子，要在水里煮。吃完栗子，他们可以喝一些冰糖茶。通常，他们可以吃更多的蔬菜和水果。如果便秘，可以每天早晚各喝一杯蜂蜜茶，有通便作用。
板栗吃了会胖吗？
刘星君 副主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 内分泌科
人发胖主要是因为摄入的热量比平时多，多余的热量会以脂肪的形式储存在体内。储存的越多，时间长了越会变胖。板栗是含糖量高、淀粉含量高的食品。如果大量吃栗子，相当于吃主食。如果只当零食吃的话，午餐、晚餐甚至是早餐都可以正常吃，相当于比平时消耗更多的能量。过去，你会变胖。首先，你要考虑数量。其次，你要考虑这部分能量能不能消耗掉。
胃不好能吃板栗吗
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
胃不好的人可以吃栗子，但不能大量吃。栗子味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。可缓解恶心、呕吐、便溏等症状，可煮汤或炖粥或做成糕点。适用于腰膝酸软、肌腱断裂肌肉损伤的人群。可用于栗子炖猪脚或鸡脚，也可用于炖汤。板栗营养丰富，味道鲜美，但淀粉含量相对较高，大量食用难以消化吸收，会引起气滞，导致胸腹胀满，食欲不振。
吃板栗有什么好处?
王竹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 中医科
经常吃栗子对你的健康有好处。首先，板栗富含胡萝卜素、氨基酸和铁、钙等微量元素。长期食用可达到养胃健脾、补肾养颜等保健功效。因此，经常吃栗子对身体非常有益。其次，板栗也可以生吃，在治疗腰酸腿软、舒筋活血方面可以起到相当大的作用。栗子含有软性膳食纤维，对消化系统有好处，糖尿病患者可以适当食用。但是，栗子不能多吃。生吃难消化，熟了容易滞气，一次吃多了对身体不好。
板栗和红薯能不能一起吃
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
建议板栗喝红薯一起食用时应少量，不要一次吃太多。1.从食物口味上来说，板栗甜而暖；土豆平而甜；虽然两者的性味并不冲突，但由于栗子性温，两者很容易一起吃多了，导致体内温热之气过盛，进而导致生热上火。2.另外，板栗和红薯淀粉含量丰富，热量也不低。过量食用会影响肠胃消化，引起腹胀、胀气等不适症状，建议少量食用。栗子不可以当做正餐来吃，地瓜得话则是能够的。
板栗生吃补肾还是熟吃补肾
刘昳 主任医师 | 西安交通大学第一附属医院 中医科
生吃。生板栗的成分不被破坏，能为人体充分补充营养，使人体肾脏能很好的吸收消化，具有很好的滋肾功能；熟吃栗子有一定的健脾养胃作用。所以如果需要补肾，建议是生吃栗子。板栗作为一种药食同源的食物，具有一定的滋补补肾的作用。但是由于每个人的胃肠代谢功能不同，有的人吃了之后只能在短时间内就可以起到补肾的作用，有的人需要很长时间才能见效。
血糖高可以吃板栗吗
张春虹 副主任医师 | 西安交通大学第二附属医院 内分泌科
糖尿病人血糖高可以吃一些板栗，栗子营养丰富，香甜可口，所以大家都很爱吃。板栗富含淀粉、单糖、二糖、蛋白质、脂肪、少量矿物质，还含有胡萝卜素、硫胺素、抗坏血酸，能给糖尿病患者带来能量和营养。但是糖尿病患者吃板栗要注意几点，在吃栗子之前尽量控制血糖比较稳定和满意，对血糖影响比较小。其次，糖尿病患者不能吃太多栗子，每天不能吃超过3-5个栗子，因为栗子中含糖量比较高，有的品种含糖量在20%以上，吃多了会明显影响血糖。糖尿病患者也要注意吃栗子，尽量在两餐之间吃，不要在饭前或饭后立即吃。如果板栗量比较大，主食量要适当减少。糖尿病患者应避免食用一些栗子制成的零食或糖果，否则会影响血糖的控制。
