米饭和面食哪个更容易发胖

病情描述:
肚子小赘肉比较多,打算减肥,又怕吃主食会胖,米饭与面食哪个容易发胖?

刘文洲副主任医师

西电集团医院 中医科

米饭和面条都易于发胖,但也不易发胖,因为取决于他们的生活方式决定的,要养成正常的生活方式,每天三餐都有规律,要达到充分的营养平衡,吃好肉,少吃油腻的食物,坚持锻炼身体,就会有一个好身材,如果相反,肯定会长更多的脂肪。

刘昳主任医师

西安交通大学第一附属医院 中医科

面条比米饭更容易发胖。面粉含有大量唾液淀粉酶,通过咀嚼转化成麦芽糖,然后由身体吸收。糖含有较大热量会转换成脂肪。米中的糖特别低,米中的物质也使皮肤少长痘。

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